SPEISEKARTE
Hauptgang "à la carte"
Handgeschnittenes Rindstatar, Brot, Kräuterbutter
70gr.
CHF 26.50
140gr.
CHF 34.50
Spycher-Homemade-Fake-Burger (Vegi), Rösti-Fries, Chipotle Sauce, Käse, Essiggurke, Tomate
CHF 26.50
Spycher-Beef-Burger, Rösti-Fries, Chipotle Sauce, Cheddar, Speck, Essiggurke, Tomate
CHF 28.50
Rindsfilet-Knusperli, Tartar-Sauce, lauwarmer Glasnudelsalat
CHF 37.50
Kalbs-Cordonbleu, Schinken, Raclette, Pommes oder Salat
CHF 43.50
"Michelle's Geheimtipp": Tofu-Tataki, Reisnudeln, Pak Choi
CHF 26.50
Hauptgang "Dinner"
Gerichte zum Teilen. Wir empfehlen 2-3 Plates für 2 Personen zum Hauptgang oder 1-2 Plates zur Vorspeise.
Handgeschnittenes, Rinds-Carpaccio, Parmesan, Rucola, Wasabi-Nüsse
CHF 23.00
Ofen-Blumenkohl, Granat-Apfelsalsa, Tahina
CHF 17.00
Spicy Spare-Ribs, Orangen-Salat, gepickelte Randen, Sauerrahm-Tahina
CHF 24.00
Gebackener Tomaten-Burratadip, Sauerteig-Brot
CHF 22.00
Tapas
Als Vorspeise empfehlen wir 1-2 Tapas pro Person. Zum Hauptgang empfehlen wir 3-5 Tapas pro Person.
Blattsalat, Hausdressing
CHF 10.50
Bruschette, Dörrtomate, Sardinen
CHF 14.50
Champignon paniert, Zitronen-Oreganodip
CHF 9.00
Pimientós de Padron
CHF 8.00
Gambas gebraten, Knoblauch, Butter
CHF 9.00
Lauwarmer-Chicorée-Orangen-Cranberry-Salat
CHF 8.00
Gefüllte Kirschpaprika, Mandel-Pesto, Mozzarella
CHF 10.00
Calamari, Tatar-Sauce
CHF 9.00
Oliven-Focaccia, pikanter Hummus
CHF 11.00
Datten gefüllt, Tête de Moine
CHF 8.00
Petersilien-Brioche, caramelisierter Geisskäse
CHF 12.00
Homemade Onion Rings, Chipotle-Sauce
CHF 9.00
Dessert
"timz-signature" Cheesecake
CHF 12.00
Lava-Cake, Vanille-Glace
CHF 12.00
Birnen-Streusselkuchen, Zimt-Jogurt
CHF 12.00
Pralinen von Nala, pro Stück
CHF 5.00
Blutorangen-Sorbet (hausgemacht)
CHF 6.50
Schokoladen-Orangen-Glace (hausgemacht)
CHF 6.50
Waldbeeren-Glace (hausgemacht)
CHF 6.50
Honig-Rosmarin-Glace (hausgemacht)
CHF 6.50
Vanille-Glace (hausgemacht)
CHF 6.50
Affogato
CHF 10.00