SPEISEKARTE
Hauptgang "à la carte"
Handgeschnittenes Rindstatar, Brot, Kräuterbutter
70gr.
CHF 26.50
140gr.
CHF 36.50
Tommes-Burger Rösti-Fries, Preiselbeer-Senf,
CHF 26.50
Spycher-Beef-Burger, Rösti-Fries, Chipotle Sauce, Cheddar, Speck, Essiggurke, Tomate
CHF 28.50
Hauptgang "Dinner"
Gerichte zum Teilen. Wir empfehlen 2-3 Plates für 2 Personen zum Hauptgang oder 1-2 Plates zur Vorspeise.
Wild Ohne Wild Rotkraut, Rosenkohl, Birne, Marroni
CHF 17
Spätzle in Butter gebraten
CHF 13
Wild aus dem Wald, Rehgeschnetzeltes, Wild-Sauce
CHF 32
Wald Ohne Wild, Gebratene Pilze, Pilz-Sauce
CHF 29
Tapas
Als Vorspeise empfehlen wir 1-2 Tapas pro Person. Zum Hauptgang empfehlen wir 3-5 Tapas pro Person.
Nüsslisalat, Speck, Ei, Croutons, Haudressing
CHF 12.50
Pimientós de Padron
CHF 8.00
Gambas gebraten, Knoblauch, Butter
CHF 9.00
Calamari, Tatar-Sauce
CHF 9.00
Oliven-Focaccia, pikanter Hummus
CHF 11.00
Petersilien-Brioche, caramelisierter Geisskäse
CHF 12.00
Edamame
CHF 8.00
Dessert
"timz-signature" Cheesecake
CHF 12.00
Lava-Cake, Vanille-Glace
CHF 12.00
Affogato
CHF 10.00
Diverse Hausgemachte Glace
CHF 6.50